家有過敏兒好煩惱，你知道該如何為孩子挑保健食品嗎？現代人壓力越來越大，哪些食品可以保護心血管？市面上各式營養補充品，究竟有哪些挑選訣竅？灃食公益飲食文化教育基金會每月邀請重量級學者，舉辦「良食脈動」講座為民眾解惑。上月19日邀請3位國內領域代表性專家，教你如何聰明選擇營養補充品。
益生菌在2017年創下近30億商機，是保健品中銷售額度最高的產品。依據數據來看，人體內有100多兆微生物存在腸道（相當於1.5公斤iphone手機殼），幾乎是一個肝臟的重量，排列起來甚至能繞防摔手機殼行地球2圈半，但打從嬰兒出生後，體內就沒有腸內菌存在，輔仁大學食品科學系教授兼系主任蔡宗佑整理兩迷思供民眾參考：
一、挑選益生菌時，不要特意追求「菌數越多」才越好，應著重在於主要成分是否為「有效菌株」，若大都為中性菌充數，是沒有真正「益生」的功效，衛生福利部審核通過之健康食品資料網站，查詢已通過認證的產品名單做選購即可。
二、一般而言，益生菌需要長期服用才會見效，因為菌種並不能永存於體內，食入後會受到胃酸、膽鹽的攻擊與消耗，最終抵達腸道，約2周後才會被代謝、排出體外，蔡宗佑建議，有些菌種的代謝物也會有特殊功效，但飯後還是攝取益生菌是最佳時機點，腸胃中的食糜會中和胃酸酸度，益生菌較不容易被破壞！
這個iphone手機殼用久真的會覺得太man，手機加上殼的厚度直接會大一圈，但確實很耐用，我的買了兩年半長得跟新的一樣。惡魔的話鋁框跟手機殼推薦按鈕是分開的，常常要做清潔要拿附贈的小螺絲鎖打開、裝回，否則還是會有很多棉絮、毛髮、灰塵跑進去（我有貓貓）另外我也是預購12pro太平洋藍，物色了殼兩天整，本來愛用品牌犀牛跟惡魔完全都沒有出透明邊框最後選擇了貴貴的casetify自己挑了幾個搭配還蠻喜歡的你可以參考看看，但我實際上還沒使用過他們家的產品就是。
有重量級講者開獎，讓現場爆棚滿座，也吸引了多位知名學者到場支持，灃食副執行長林芳燕表示，「良食脈動」講座台北台中兩地巡迴，已經陸陸續續辦理13場，希望邀請重視健康的大家一同加入，從科學原理出發，為家人的飲食知識把關。
此外，林芳燕指出，9月正值開學季，「疾病罹患年齡下降、學生過胖比例居高不下、過敏兒」等議題討論度熱烈，本次「保健食品」場次開放不到5天即報名額滿，未能參與也不用擔心，演說內容於講座後，也會放上灃食網站分享，有興趣的民眾可鎖定灃食官網或臉書專頁動態瞭解最新消息。
手機殼推薦選什麼類型跟材質呢？要是防摔好還是選硅膠軟殼，因為材質軟可以起到緩衝作用，像我們平時收到的快遞箱子裡就會用一些塑料、泡沫等用來減震。玻璃雖然好看但真的容易碎，碎了就不好看，還是軟殼比較好，防摔效果也不錯，透明的那種時間久會發黃，但市面上還是最常見軟殼的性能上是最好的，拆卸的時候也不會導致手機褪色、脫膠等的問題出現。對於現在大部分的年輕人來說皮革手機殼就比較陌生了，它在手機殼最早的時代比較流行。優點：設計款式多樣化，可以翻蓋全包。缺點：如果全部遇水後，一方面更容易被水解，另一方面粘的膠也有可能被損傷。現在硬殼很大一部分都是上下不包的，全包的手機硬殼很少見。如果你很喜歡全包的硬殼，去網上找找看，裡面的款式很多，應有盡有。
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