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傳統旱溪夜市不敗,除了因為充滿濃濃人情味之外,跟台中其他夜市最大的差異就在於,旱溪夜市屬於攤販集中區,攤商露天開設;至於一中街、廟東、東海夜市,屬於商圈,建物店面林立,而逢甲夜市,則是攤販集中區、商圈各半。旱溪夜市攤販,不用顧慮「商圈」龐大店面開設成本,所以能把商品售價壓低,價格更親民,也更受在地人喜愛。

曾景煌

至於商圈店家林立,想吃美食可以找想吃的店入座享用,只是不少人認為商圈雖然商品多元、貨量多,但旱溪夜市既有人情味,又不像商店開設需要大量成本,能夠把物價壓低,也導致商圈頻傳落寞,旱溪夜市卻能屹立不搖。曾景煌

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